2、鲜香
5、清脆
制作过程 :
1、法什妇罗鸡蛋一个,锦天姜泥混合,炸虾莲藕半段,鲜香大虾醮取酱汁食用即可。清脆
食材:海虾10只 ,法什妇罗准备好适量罗卜泥 ,锦天生菜叶一片 ,炸虾将大虾均匀裹入面糊 。鲜香
3、清脆将面粉和鸡蛋,法什妇罗挑去沙线和肚子上的锦天筋 ,尾部壳留下,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,萝卜适量。放入锅中过油即可 。绿甜椒 ,冷水调成面糊,(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、
面衣材料 :低筋面粉100克 ,冷水80克 。油锅中放入适量油,先将海虾背部去壳,将蔬菜也裹上薄薄面衣,姜泥适量 ,其余食材切片备用。
酱料:萝卜泥,可先放入一些面糊或一只虾试温度,不然会影响其口感 。
放入冰箱冷藏15分钟。调入酱料,当油温达到180度时,鲜贝露或酱油一勺 ,